Depois de captada na fonte e envazada, a água mineral não passa por qualquer processo de tratamento, sendo apresentada da mesma forma como foi captada, situação que vai exigir alguns cuidados específicos para seu armazenamento.

Dependendo das condições de armazenamento, a água poderá ter alterações em suas características.

O armazenamento adequado da água mineral deve ser observado desde o seu transporte, que deve seguir as resoluções da ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária, observando-se as recomendações em todas as etapas, inclusive na distribuição e nos usuários finais, residências e empresas.